浅漬け、呼んだ？ - finalventの日記
浅漬けは、うまいソリューションがない。まあ、次善的に。 エバラのあれは適当に美味しい 浅漬け器というものがあり、それなりに使える 簡単ぬか床というのが売っていてこれが便利 お勧めは３。最初抵抗あるかもしれないけど。適当になんとかなるもの。ビニールパックに入っている。キュウリがよろしい。ナスはうまくできない。大根とかよし。ま、そんな感じ。 実は昔エバラのあれよりグッドな製品があった。現在売ってないみたいだ。というか売っていたら知りたい。これは、すげー、んまい。 浅漬けのポイントは、素材の野菜ものだけど、香り。微妙なアルコールが芳香になる点。そこが普通うまくいかない。 あとは、ピクルスだけど。まあ、また。パォツァイとかも。 セブンイレブンの浅漬けがけっこう旨い。 ああ、そうだ。 キュウリの簡単浅漬けですげー簡単な手法がある。ので、ご紹介。 キュウリをシマウマみたい皮を剥く（意味わかるよね）。こ
何が売りなのかよくわからん、ぶくま＋ - finalventの日記
⇒はてなブックマークプラス 特定ユーザーのブコメは非表示にできるとかの機能があったら、いいのに。 と、見ると、あれか、プラスがついてないぶこめをdegradeする働きがあるのか。ふーむ。
お弁当の作り方、または最終弁当 - finalventの日記
ご飯は小玉にして冷凍しておいたのを解凍して使う 卵焼きの作り方は覚える（できる人に一度習うとよい） 塩鮭やタラコとか焼けるようにする（2、3回すれば誰でもできる） 冷凍肉でミートボールや生姜焼きの作り方を覚える（実は簡単） 後から水の出ない野菜の炒め物を覚える（アスパラガスとか、パプリカとか。味は塩胡椒） 梅干し、柴漬け、沢庵とか塩ものやしょっぱものを適量冷蔵庫に備蓄しておく 煮豆とか甘いものを適量冷蔵庫備蓄しておく お弁当用に残り物が出るように夕食のおかずを用意しておく（揚げ物とか、切り身とか） 冷凍物を活用する⇒http://www.7premium.jp/products/list.php?category_id=18 和総菜を活用する⇒http://www.7premium.jp/products/list.php?category_id=17 お弁当の構成法 メインを決める（残り
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