今この世界には「2種類のCCレモン」が混在している｜鬼谷
7月のある夕方のことだ。 喉が渇き、炭酸飲料が飲みたくなった私は、ふと「CCレモンって最近飲んでないな」と思ってサントリーのホームページを見てみた。 CCレモンにはいろんな種類が出ていることを知った。まあ確かに言われてみればこういう変わり種も定期的に見かけていたな、という感じである。しかし私の好みの傾向は往々にしてスタンダードタイプであるため、その後スーパーに行って買ったものは結局普通のこれだった。 やはり美味かった。レモン味の酸っぱさと強すぎない炭酸がたまらない。あっという間に飲み切ってしまった。 翌日、CCレモンの余韻を引きずっていた私は夜の散歩の時に自販機でCCレモンを買うことを決めた。CCレモンが売られている自販機は2ヶ所把握していたが、片方の自販機がある付近はこの時期アズマヒキガエルが頻出するため、それを避けるべくもう片方の自販機がある方へと進んだ。 すると、そこにはCCレモンが
フェイクニュースと闘う味の素 ニューヨークから世界へ情報発信
科学的には、グルタミン酸ナトリウムを常識的に食べる量であれば安全とされています（食品安全委員会の資料「食べ物の基礎知識」参照）。 味覚障害を引き起こすとの説も、後述しますが根拠はあやふや。あり得ない、という見方が科学者の大勢です。なのに、消費者の中には嫌う人が多い。その現象は世界で見られ、アメリカでもno-MSGとパッケージに大きく書いた食品が売られています。どうして誤解されているのでしょうか？ 味の素社がこの問題と正面から向き合い、世界へ正しい情報発信をしようと9月20、21日、ニューヨーク・マンハッタンのホテルでフォーラムを開きました。 シェフや栄養士、メディア関係者、それに世界各国の味の素現地法人から社員や協力者、オピニオンリーダーなど約200人が集まり、講演やパネルディスカッションが行われました。 日本企業が海外で開くこの手のイベントは、日本国内で「海外で開催しました」と言って箔を
EM菌と卵かけご飯
まとめ冒頭のツイートに誤りがありました。 間違いを含む内容でツイートしたことをお詫びし、訂正します。（2018年4月20日追記） 私は徳島県「平成23年度 畜産関係業績発表会 抄録」の「鶏卵衛生事業におけるサルモネラ検出率の推移と疫学調査について」を読み、消毒薬の代わりにEM菌を使用してサルモネラ検出率が年々上昇してしまった農場の事例を、タイトルから鶏卵のサルモネラ検出率が上昇したと理解し、ツイートしました。 自治体のEM菌関連資料を調査しているサイエンスライターの片瀬久美子氏が、上記報告の本文「平成23年度 畜産関係業績発表会 発表集録」を入手し、本日ブログに報告内容を公開しました。 片瀬氏が公開した報告書本文によると、消毒薬の代わりにEM菌を使用して年々サルモネラ検出率が上昇したのは鶏舎内環境で、鶏卵ではありませんでした。 報告書の詳細と解説については、片瀬氏のブログをご覧ください。
【宇宙核融合炉】炎天下の駐車場の車のダッシュボードにいろいろ食材を放置プレイ de 太陽熱調理やってみる
炎天下の駐車場の車のダッシュボードにいろいろ食材を放置プレイ de 太陽熱調理やってみる 〜宇宙核融合炉を使って調理♪〜 ツイート 核融合炉から発生した強力な熱線で、今年に入ってから既に約３万人が救急搬送され、５０名程度が死亡。８００人以上が重症となっており、また核融合炉から発生する電離放射線による被曝の結果、屋外労働者や海水浴者を中心に、皮膚が激しい炎症を起こしたり水泡ができ皮膚が剥がれる被害や、皮膚に色素が沈着して黒ずむという報告があります。 宇宙核融合炉がヤバい。 連日の猛暑で、勤務中に会社の駐車場に炎天下放置される自動車の室内の熱さが、タンパク質変性温度を超えているので調理に使えるだろうと、ためしに玉子パックを数時間放置したら見事に温泉玉子になったので、更にいろいろ調理をしてみる。 ※真似するのは構いませんが、こちらは温度ロガーで調理中の温度を確認してやってます。常温保存で生食が前
南部せんべいにツイッターアカウントを印刷する「なう部せんべい」 - ネタフル
もう誰も八戸を止められない‥‥ということで、なんと南部せんべいにツイッターアカウントやプロフィール画像を印刷する「なう部せんべい」という商品が登場しています。 『なう部せんべい』とは、青森県南～岩手県地方にかけて販売されている小麦粉を主原料としたせんべい『南部せんべい』に、『１：Twitter（ツイッター）のプロフィール画像』『２：携帯電話版ツイッターへのQRコード』『３：ツイッターアカウント名』をフルカラープリントした商品です。 どうぞお近づきのしるしに‥‥なんて、この「なう部せんべい」を手渡したらインパクトが大きいですね！！ 「1枚からでも注文OK！送料無料！」てのが、すごいです。発売記念キャンペーンで、1枚でも送料無料です。 ちなみに、1枚157円です。 名刺代わりの「なう部せんべい」流行るでしょうかね〜。八戸の人は、既にみんな持ってそうですね、100枚くらいずつ。 ▼Masato
「知りたい・行きたい」をかなえるニュースメディア｜ウォーカープラス
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、施設の営業時間変更や休業、イベントが中止・延期になっている場合があります。 【施設の再開情報】｜【イベント中止情報】
ココイチのカレー不味すぎﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : VIPワイドガイド
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/09/14(月) 12:38:09.45 ID:4P/yHS2z0 はじめてココイチいってきたんだけど辛さはいいとして旨みがまったくないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 高い遅い不味いの三拍子とか二度目行く奴いんの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日：2009/09/14(月) 12:39:09.18 ID:cYJduvOxO 俺も一昨日行って来た あんまり美味しくなかった 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/09/14(月) 12:39:13.70 ID:xyMAKfcAO 俺なんて初めて行ったココイチでハヤシライス食ったもんね 4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送り
エコナの件 : 有機化学美術館・分館
9月19 エコナの件 ※この項目に関して、計算の根拠となった数値が間違っているというご指摘をいただきました（コメント12参照）。筆者は37.5mg/kgというのを単純にガンを発生した最低投与量と思いこんでいたのですが、資料を詳しく読んだところそういう解釈ではまずいようです。 種々の動物試験によって、エコナ自体に発ガン性がないことは確認されています。また、グリシドールが発生するという証拠はなく、その安定性も低いことから、事実上安全性に問題はないだろうという筆者の見解は変わりません。ただし、本文中にある一升瓶27本うんぬんの数値に関しては取り下げさせていただきます。謹んでお詫び申し上げます。 ================= これまで、人間を最もたくさん殺した動物は何か？それはクマでもトラでも毒ヘビでもなく、ニワトリだという説があるのだそうです。何のことかというと、鶏卵に含まれるコレステロー
男前豆腐店の複雑なお家事情 : Deep Blue dot Asia
Posted on | 2009年 9月 7日 | No Comments 最近コンビニでも見かけるあのナイスな豆腐で、ちょいお高いんですが気に入ってます。ホームページもなんだかアレだし。で、そのホームページをみると気になる表記が。で、よくよく調べてゆくと、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と「波乗りジョニー」という二つの商品（いずれも豆腐ね）は（正確には今となっては）全く別の会社が作る商品だということのよう。 弊社男前豆腐店株式会社と株式会社三和豆水庵（前社名 三和豆友食品製造株式会社）は資本関係は一切ございません。弊社株式会社三和豆水庵の製造する「男前豆腐」「波乗りジョニー」は弊社製造の豆腐とは製造方法、使用原料も全く異なるものです。 Wikipediaによれば、もともと男前豆腐店というのは代表取締役の伊藤信吾氏が2005年に実父の経営する三和豆友食品からのれん分けした会社で、のれん分け当
「おいしい米食べてほしくて…」 高い米混ぜ偽装販売 : 北海道発 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
別海の業者、改善指示 北海道は２７日、秋田県産あきたこまちに福島県産コシヒカリを混ぜ、秋田県産あきたこまち１００％と表示して販売したなどとして別海町の精米販売「丸芳佐藤商店」に、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、改善の指示をしたと発表した。 発表によると、佐藤商店は２００８年４月〜０９年６月、福島県産コシヒカリを約１割混ぜた秋田県産あきたこまちを少なくとも１０００キロ販売。０９年４月に富山県産コシヒカリを約４割混ぜた福島県産コシヒカリを福島県産１００％と表示し１１３５キロを販売した。 いずれも表示した米よりも高い米を混ぜており、調べに対し「おいしいお米を食べてもらい、客が増えたらいいなと思った」と動機を話しているという。
asahi.com（朝日新聞社）：「くめ納豆」破綻、ミツカンが支援へ 業界３番手 - ビジネス・経済
「くめ納豆」ブランドで知られる１９５２（昭和２７）年創業の老舗（しにせ）メーカー、くめ・クオリティ・プロダクツ（茨城県常陸太田市）は２５日、東京地裁に民事再生手続きの開始を申し立て、経営破綻（はたん）した。負債総額は１１０億円。「金のつぶ」を展開する業界２位のミツカングループ本社（愛知県半田市）が、くめのブランドを引き継ぐ。 ミツカンとくめが２４日に結んだ基本合意によると、ミツカンがくめのすべての納豆製品の営業権を取得。１０月上旬をメドに、くめの従業員の出資で新設する生産会社に「くめ納豆」の製造を委託し、販売を引き継ぐ。ミツカンは買収額を明らかにしていない。 納豆業界は「おかめ納豆」ブランドで首位のタカノフーズを、９７年に本格参入した後発のミツカンが追い、くめなど３位グループが続く構図。少子高齢化による市場縮小に加え、過当競争による価格下落が続く中、大手でも淘汰（とうた）が始まった。ミ
地域ニュース | 中国新聞デジタル
走る防犯カメラ、教習車活用協定 山口県警と自動車学校協 (2/13) 事件や事故の際、捜査のために自動車学校の教習車に搭載されたドライブレコーダーの映像を提供してもらお...
ニセ卵大王が自首＝殻付きニセ卵づくりでは第一人者―山東省｜レコードチャイナ
2009年3月31日、山東省在住の任永興が自首した。その罪状は「ニセ卵の製造」。任はニセ卵の殻作りに初めて成功したニセ卵作りの第一人者だという。写真は07年8月、河南省の業者が明かしたニセ卵の製造過程。 2009年3月31日、山東省[シ荷]沢市●城県（●は軍に都の右）在住の任永興（レン・ヨンシン）が自首した。その罪状は「ニセ卵の製造」。「ニセ卵大王」の異名をとる任はニセ卵の殻作りに初めて成功したニセ卵作りの第一人者だという。4月2日、香港紙・文匯報が伝えた。 【その他の写真】 斉魯晩報が以前に報道した内容によると、任は10年前に深セン市で働いていた時にニセ卵の製造技術を学んだという。ただしその技術はピータンなど皮がむいてある卵のもの。そこから独自の研究を重ね、ついに殻付きニセ卵の製造に成功した。この「新発明」を中国各地からやって来た人々に伝えたという。 ニセ卵の製造コストはわずか4、5分（
「蒟蒻畑ポーションタイプ」製造再開のご案内
平素は弊社商品に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 弊社は、警告マーク拡大要請に対し、時間的、物理的に適正な対応が困難であり、お客様へ多大な混乱とご迷惑をお掛けするおそれがあると判断し、去る10月8日に一時製造を中止させて頂きました。 農林水産省の通知を受けて業界3団体が取りまとめた10月3日発表の「一口タイプのこんにゃく入りゼリーの事故防止強化策」における決定事項に従い、パッケージ正面に警告マークを大きく入れることや、裏面の警告表示に「凍らせないように」という警告文の追記、また個包装にも警告マークを入れること、さらに業界3団体が取りまとめた事故防止強化策に加え、こんにゃく粉を減量した製品を製造する準備が整いましたので、下記のとおり製造販売を再開させていただくこととなりました。 なお、形状や物性の改善策に関しましては、業界団体主宰の「こんにゃく入りゼリー物性等改善方策検討委員
【事故米不正転売】メタミドホス米「いい米だ。全部買いたい」三笠フーズ社長 - MSN産経ニュース
記者の厳しい質問に顔をゆがめる冬木三男社長＝９月０６日1１時４４分、大阪市北区の第三ビル（撮影・早坂洋祐） 大阪市の米粉加工販売会社「三笠フーズ」による事故米の不正転売問題で、平成１８年１１月に農薬のメタミドホスに汚染された事故米を政府が初めて売却することを知った冬木三男社長（７３）が「いい米だ。全部買いたい。少なくとも３分の１はほしい」と周囲に話していたことが１０日、分かった。入札には冬木社長自らが出向き、工業用のり原料の相場の２〜３倍の高値で落札したという。 この事故米は九州工場で約１年間保管され、農薬の残留濃度が低下した後、宮崎一雄・非常勤顧問らが偽装工作をしたうえで食用として売却しており、冬木社長が当初から食用転売を目的に購入し、宮崎顧問と結託して売却していた構図が浮かび上がった。 三笠フーズによると、落札された事故米は基準値を超えるメタミドホスが検出された中国産のもち米の一部。１
揚げ菓子の破裂事故防止テスト結果｜東京都
危険!!ドーナツが突然破裂! 揚げ菓子の破裂事故防止テスト結果 平成17年10月13日 生活文化局 「ホワイトソルガム粉に砂糖を加え、ベーキングパウダーを入れないでドーナツ生地を作り、油で揚げていたところ突然破裂し、飛び散った油を浴びてやけどを負った」との相談が消費生活総合センターに寄せられました。 最近、ホワイトソルガム粉以外にも様々な種類の粉が販売されており、同様の破裂事故が起こる可能性があるのでテストし、事故防止を図ることとしました。 ※ホワイトソルガム粉はイネ科の植物（たかきびの一種）を原料とした粉。小麦アレルギーの原因物質を含まないので、小麦粉などの代替品としても利用されている。 消費者へのアドバイス 油で揚げる菓子などを作る時、砂糖とベーキングパウダーを入れずに作った生地は、破裂して油が飛び散る危険性があるので、生地には砂糖とベーキングパウダーの両方を必ず入れましょう。
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産業廃棄物処理業者による、当社製品 ( ビーフカツ ) 不正転売のお知らせ - 株式会社壱番屋
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記事詳細−南稜高校の実習製品「ベーコン」の事故について1/1