小林製薬「紅麹」問題 原料から別の２物質確認 厚生労働省｜NHK 首都圏のニュース
小林製薬の「紅麹」の成分を含むサプリメントを摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で厚生労働省が国の研究所で健康被害の訴えがあった紅麹原料のサンプルを分析した結果、会社側から報告された「プベルル酸」のほかに、少なくとも２つの通常は入っていない物質が確認されたことが関係者への取材でわかりました。 厚生労働省は、物質の特定を進めるとともに健康被害の原因の解明を急ぐことにしています。 小林製薬の「紅麹」の成分を含むサプリメントを摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題では、厚生労働省が、会社側から過去３年分の紅麹原料のサンプルの提供を受けて、国立医薬品食品衛生研究所で分析を進めています。 会社側の調査で、健康被害の訴えがあった製品のロットから紅麹の原料に青カビから発生することがある「プベルル酸」とみられる成分が確認されたことが報告されていますが、研究所が分析した結果、健康被害の訴えがあった紅麹
小林製薬の「紅麹」製造工場、過去にトラブル続発 衛生管理に問題か
小林製薬が製造・販売した「紅麹（べにこうじ）」成分のサプリメントを摂取した人に健康被害が広まっている問題で、紅麹原料を製造していた大阪工場（大阪市淀川区）で、誤って材料を床に落とすなどのトラブルが相次いでいたことが明らかになった。落下した材料で加工した食品用の紅麹原料を、いったんは取引先に納入していた。今年３月、同工場に立ち入り検査を実施した厚生労働省と大阪市は、工場の衛生管理の実態解明を急いでいる。 同社によると、同工場で昨年４月、紅麹菌を培養した材料を混ぜる機械のふたを閉め忘れ、床に３３キロの材料が落下した。床や機械に触れていない１１キロをすくい取り、１２０キロ分の食品向け原料に加工、いったん５月末に６社に納入したが、６月１日に回収を決定。１１９キロは回収できたが、残る１キロは１社がそのまま使った。 同社は健康被害との関連性について「紅麹サプリと異なる原料で特に関係はない」と説明する。
【速報】「床にこぼれた材料」で食品向け「紅麹原料」を製造 小林製薬「紅麹」サプリ健康被害問題
■「紅麹」サプリ摂取の5人死亡 221人入院小林製薬が工場の床にこぼれた材料を使って、食品向けの「紅麹原料」を製造していたことがわかりました。 小林製薬をめぐっては紅麹原料を使った「紅麹コレステヘルプ」を摂取した人に腎疾患などの症状が相次ぎ、これまでに5人が死亡し、221人が入院しています。 ■「床にこぼれた材料」使い食品向けの「紅麹原料」を製造 原料の一部からは青カビからつくられ毒性があるとされる「プベルル酸」が検出されており、小林製薬は先月、原料を製造していた大阪工場に立ち入り検査を実施しました。 小林製薬によると、大阪工場では去年、機械の蓋を閉め忘れたことで床にこぼれた材料を使って、食品向けの紅麹原料を製造していたということです。 小林製薬は去年5月、こぼれた材料を使った紅麹原料120キロ分を納品しましたが、その翌月、119キロを回収したということです。 また、材料を培養するタンクを
当社製品における紅麹、紅麹色素の使用について｜大正製薬
１．当社の製品には、小林製薬株式会社製の紅麹を原料としたものはございません。 ２．ヴイックスのど飴（食品）の紅麹色素（着色料）は、原材料に小林製薬株式会社製のものを使用しておりません。 ・ヴイックスのど飴 ２種のグレープアソート ＜マスカット味＞ ・ヴイックスのど飴 シトラスミックス ・ヴイックスのど飴 プラス ハーバルミントパウダー 上記以外のヴイックス製品には紅麹色素は使用しておりません。 【紅麹と紅麹色素】 健康食品の「紅麹」と着色料の「紅麹色素」は、原料は同じでも主要成分が異なります。 紅麹とは、米に紅麹かびを混ぜ入れ発酵させた米麹のことをいいます。紅麹には健康効果がある成分が入っているとされ、紅麹由来の健康食品などが多く販売されています。 着色料としての紅麹色素は、紅麹の色素成分だけを取り出したものになり、健康効果を目的としたものではないので、それらの成分は含まれていません。
小林製薬の紅こうじ原料 飲食料品メーカー1778社に影響の可能性 | 毎日新聞
「紅こうじ」の成分を含む小林製薬のサプリメントを摂取した人に健康被害が相次いでいます。死者・入院事例が次々と明らかに。
小林製薬 紅麹問題「プベルル酸」健康被害の製品ロットで確認 | NHK
厚生労働省は、28日開いた専門家による調査会で小林製薬から説明を受けた内容を明らかにしました。それによりますと「プベルル酸」という青カビから発生することがある物質が健康被害の訴えがあった製品のロットで確認されたということです。 「プベルル酸」は、抗マラリアの作用が報告されているということですがどのくらい飲むと人体に影響があるのかや、腎臓に対する影響は現時点では明らかになっていないということです。また、今回確認されたプベルル酸が青カビからできたものかなど製品中に含まれた経路もわかっていないということです。 厚生労働省の担当者は「原因物質かどうかはわからない。あらゆる可能性を含め今後調べる」と述べました。厚生労働省は、国立医薬品食品衛生研究所で過去3年分のサンプルを分析し、「プベルル酸」の毒性について調べるほか、「プベルル酸」以外の物質が含まれていないかも含め原因物質の特定を進めることにしてい
「未知の成分」含む紅麹原料、サプリ向け６・９トンが流通先不明…被害拡大の恐れ
【読売新聞】 小林製薬の「 紅麹 （ べにこうじ ） 」成分入りサプリメントを巡る問題で、健康被害につながる恐れが高い「未知の成分」が一部含まれる紅麹原料６・９トンの流通先の全容がわかっていない。同社の取引先だけでなく、商社を通じて
小林製薬「紅麹」問題 製品摂取後の死亡判明は4人に 影響拡大 | NHK
「小林製薬」の「紅麹」の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、新たに2人が亡くなっていたことがわかったと会社が発表しました。いずれも遺族から「紅麹コレステヘルプ」を摂取し腎臓の病気が疑われる症状があったと連絡があったということで会社は「原因となった疑いがある」として詳しい調査を進めています。 この問題で、複数の入院患者を診察した大学病院の医師が、NHKの単独インタビューに応じました。医師によりますと問題が明らかになる前の去年11月から先月にかけて、70代女性1人と50代の女性2人が、尿が泡立つなどの症状が出たり健康診断で腎機能の異常が指摘されたりしたためこの病院を受診したということです。3人はいずれも腎臓の病気も含めて持病はありませんでしたが、腎機能が低下していたということです。 ※記事では診察にあたった医師のインタビューのほか「回収対象」となっている製品の一覧表
【速報】紅麹を製造した工場は「衛生状態の確認できかねる状況だ」と大阪市 大阪工場すでに廃止・移転で検証困難か（MBSニュース） - Yahoo!ニュース
紅麹を用いたサプリメントを摂取して、健康被害が出ている問題で、小林製薬本社のある大阪市は27日、食品衛生法に基づき、3商品の回収命令を出しました。 【LIVE】小林製薬の社長が記者会見 何を語った？ 小林製薬に対して、①健康被害情報 ②紅麹の販売状況 ③原因の調査状況 ④紅麹原料の製造工程に関する状況 大きく4点を報告するよう文書で指示したということです。 また3商品については、今後、商品が回収された段階で、大阪市が廃棄命令を出す方針です。 健康被害の原因とみられる「想定していない成分」は、どこでどのように、紅麹に含まれたのでしょうか。 この点について、小林製薬は22日の会見で、「原因物質は特定できておりませんが、”成分”が出ているのは、紅麹原料からも出ておりますので、おそらく弊社の自社工場で作った原料の中で入っていたのではないか」と述べています。 今後、保健所の立ち入り調査はあるのか。こ
紅麹(Monascus pilosus)の全ゲノムを解析 腎機能障害をもたらすカビ毒シトリニン生成不能を証明 | ニュースリリース | 小林製薬株式会社
世界初※！紅麹(Monascus pilosus)の全ゲノムを解析 腎機能障害をもたらすカビ毒シトリニン※1生成不能を証明 －2020年10月1日 BMC genomics (Springer Nature)誌にて報告－ 小林製薬株式会社（本社：大阪市、社長：小林章浩）は、2016年にグンゼ株式会社より、食品素材“紅麹”に関する製造・販売事業を譲り受けました。以来、国内唯一の伝統的発酵法により製造した“紅麹”の機能研究、新製品開発、BtoB事業に取り組んでおります。今回弊社は、奈良先端科学技術大学院大学 先端科学技術研究科 金谷重彦 教授・データ駆動型サイエンス創造センター 小野直亮 准教授との研究において、紅麹菌“Monascus pilosusの全ゲノム”を世界で初めて明らかにし、結果を2020年10月1日 BMC genomics (Springer Nature)誌にて報告いたしま
紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ（第2報） | ニュースリリース | 小林製薬株式会社
更新日 2024年3月29日 企業様向け販売分に詳細情報を追加（赤字部分） 小林製薬株式会社（本社：大阪市、社長：小林章浩）が、2024年3月22日付「紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ」でご報告申し上げた件に関し、以下の5点（１．お電話が繋がりにくいことについて、２．入院症例数、３．想定していない成分を含む可能性がある製造番号、４．企業様向けに販売している紅麹原料、5．業績に与える影響）について、追加でご報告申し上げます。 2024年3月22日（金）の17時から「紅麹健康相談受付センター」を開設し、23日（土）、24日（日）を通じて体調不良を感じられるお客様からのご相談を受け付けており、今後もしっかりとお客様のお話に真摯に向き合ってまいりたいと考えております。そうした中で、現在、お電話が大変繋がりにくくなっておりますことを深くお詫び申し上げます。電話回線の増設や相談員の増
シトリニン｜「食品衛生の窓」東京都保健医療局
シトリニンは、ペニシリウム・シトリナム（Penicillium citrinum）、ペニシリウム・ビリディカータム（Penicillium viridicatum）などのカビによってつくられるカビ毒で、腎細尿管上皮変性を起こすことが知られています。 東京都の検査では検出例は非常に少なく、その量も極めて少ないものですが、ハト麦、そば粉、ライ麦粉から検出したことがあります。
紅麹：ゲノム解析によるカビ毒シトリニン生成不能の証明 | 小林製薬 中央研究所
本サイトで掲載している情報は、一般的な素材にも含まれる成分に関する学術研究成果です。特定の製品・食品の効果を保証するものではありません。本研究成果も限られた条件下での成果であり、特定の製品・食品を摂っても、同じ効果が得られるというものではありません。 紅麹③：安全性に関する研究 １．ゲノム解析によるカビ毒シトリニン生成不能の証明 【研究1】全ゲノム解析によるM. pilosusのカビ毒シトリニン生成不能の証明 概要 “紅麹”は米などの穀類にMonascus属糸状菌を繁殖させた鮮紅色の麹で、食用色素や健康食品として広く利用されています。しかしその一方で、紅麹菌の中には、人体への腎毒性の健康被害が有るカビ毒を生産するものが存在することから、欧州委員会規制（EC）において紅麹由来のサプリメント中のシトリニンの基準値が100μg/kg以下に規制されているなど、安全性についての懸念が払拭されていない
小林製薬、紅麹供給先の飲料・調味料５２社に製品回収を要請…宝酒造や紀文食品が対象製品を発表
【読売新聞】 小林製薬は２４日、 紅麹 （ べにこうじ ） の成分を配合したサプリメントを摂取した人に健康被害が確認されたとして自主回収を発表した問題で、飲料や調味料メーカーなど５２社に原料として供給していたことを明らかにした。供給
小林製薬、紅こうじ関連製品を自主回収 健康被害の予防的措置で
［東京 ２２日 ロイター］ - 小林製薬(4967.T), opens new tabは２２日、機能性表示食品「紅麹（こうじ）コレステヘルプ」の利用者に腎疾患などが発生したとの報告を受けて紅こうじ原料の成分を分析した結果、一部の原料に意図しない成分が含まれている可能性が判明したと発表した。 現時点でこの成分の特定や同製品の腎疾患などとの関連性の有無は確定されていないものの、健康被害が拡大することを防ぐ予防的措置として紅こうじ関連製品を自主回収するとしている。
シトリニン - Wikipedia
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ベニコウジカビ - Wikipedia
ベニコウジカビ（紅麹黴、学名:Monascus purpureus）は糸状菌の一種である。 概要[編集] M.anka、M.purpureus、M.pilosus、M.ruberなど、モナスカス属でデンプン質食品（主に米）を発酵させたものを紅麹と呼び、古くから中国や台湾および沖縄において、紅酒や豆腐ようなどの発酵食品に利用されている[1][2]。 食材としての紅麹の文献上の初出は唐代の『初学記』（728年）であるが、『洛陽伽藍記』（5世紀）にも「紅酒」の記述が存在することから、更に昔から利用されてきたと考えられている。『日用本草』（1329年）には薬効の記載があり、「血行を良くする」とある。このように食品として古くから用いられてきたため、安全だと考えられてきたが、カビ毒のシトリニンを産生する菌株も存在する[3]ことが1994年に判明した。中国などで主に使われているM. purpureus株
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健康被害訴える人の多く、「紅麹コレステヘルプ」を昨年９月以降に摂取…大阪市は３製品を回収命令
銀髪推進派 on X: "紅麹事業はもともとグンゼだったんだけど、なぜそもそもグンゼがやってたのかというと 小林製薬、紅こうじ研究販売事業を譲り受け グンゼから - 日本経済新聞 https://t.co/Ei2hEFbcs2" / Twitter
小林製薬の紅麹、有害物質は未検出も「意図せぬ」成分 - 日本経済新聞
