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食と研究に関するfrothmouthのブックマーク (2)

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    frothmouth
    frothmouth 2013/07/31
    もうちょっとかな/鍵を握る餌は昨年、東京大のチームが解明。太平洋で採取した幼生を調べ、プランクトンの糞(ふん)や死骸が餌だったことを突き止めた。幼生は約9割が育つまでになったという。
  • ダイエットソーダは普通のソーダよりも健康リスク増大 米研究で判明 : 痛いニュース(ノ∀`)

    ダイエットソーダは普通のソーダよりも健康リスク増大 米研究で判明 1 名前:そーきそばΦ ★:2013/07/13(土) 17:04:36.55 ID:???0 人工甘味料を使ったダイエット飲料を日常的に消費すれば、普通の清涼飲料水以上に肥満や生活習慣病のリスクが高まる恐れがあるという調査結果が10日の医学誌に発表された。 米パデュー大学の研究チームは、ダイエットソーダの消費と健康状態との関係について調べた過去5年間の論文などを検証した。 その結果、ダイエットソーダに使われている人工甘味料には、体内や脳内の仕組みを混乱 させる作用があることが分かった。ダイエットソーダばかり飲んでいる人が物の糖分を 摂取すると、血糖値や血圧を調整するホルモンが分泌されなくなるという。 人工甘味料はさらに、空腹感を感じさせ、甘いものがべたくなる衝動も起こさせるといい、 普通のソーダよりもダイエットソーダを

    ダイエットソーダは普通のソーダよりも健康リスク増大 米研究で判明 : 痛いニュース(ノ∀`)
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    frothmouth 2013/07/14
    牛乳にソーダんだ
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