インポッシブル・バーガーとビヨンド・ミートの新しい世界では、セミを食べることはタンパク質が豊富な選択肢とみなされ、植物ベースの食事を採用することが合法的で賢明な選択です。裏で眠っているすべての肉食動物と雑食動物に私たちは何をすればよいでしょうか?ソファから離れたり、裏庭でリスを追いかけたりするのですか? キティカットのディナープレートに肉じゃないなら何を乗せますか?懐かしいクッパに何をあげましょうか?ペットの食事が、たんぱく質や健康維持に必要な栄養素が豊富に含まれているだけでなく、地球にとっても良いものであることを保証するにはどうすればよいでしょうか? もちろん科学です。科学が答えです。あるいはそれが希望なのです。 「すべて実行可能です」とカンザス州立大学穀物科学産業学部准研究教授兼ペットフードプログラムコーディネーターのグレッグ・アルドリッチ氏は言う。 「私は犬のためにベジタリアンの食事