逆転の発想？ シカ牧場をつくってシカ害を防げ（田中淳夫） - エキスパート - Yahoo!ニュース
シカやイノシシが農作物や森林に被害をもたらす獣害が深刻化しているが、その解決策としてジビエ（野生動物の食肉）の振興が謳われている。増えすぎたシカなどをジビエにすれば駆除が進む、という発想だ。 だが、これは絵に描いた餅になりそうだ。有害駆除個体をジビエとして供給するのはハードルが高いのである。 具体的には銃弾が腹に当たったものはダメ。頭か首を撃ち抜かないと肉として使えない。また罠も含めて即死させないと、暴れて体温が上がり筋肉は俗にいう“蒸れ肉”状態となって食えたものではなくなる。そして解体は、死後2時間以内に認可の下りた解体施設で行わねばならないが、山の駆除現場から運ぶのは至難だ。野外で解体するのは食品衛生法からも御法度。その肉は流通させてはならない。そして、何よりジビエが普及していない。需要がなかなか増えないのである。それには、供給が安定していないことも原因だ。 そのほか細かな問題が多々あ
話題の遺伝子検査、これでは何もわからない 医者が受けて感じたこと（中山祐次郎） - エキスパート - Yahoo!ニュース
2014年に大手IT企業のDeNAとYahoo!がスタートした遺伝子検査。このサービスは、爆発的にではありませんが広まってきています。遺伝子検査と言っても馴染みのない人が多いでしょうし、筆者も今回検査を受けるまではどんなものかあまりイメージがつきませんでした。 そこで、本記事ではまず実際に筆者が検査を受けてみて感じたことを述べ、受けた2社(DeNAのMYCODE、Yahoo!のHealthData Lab)の結果についてお話しします。 本記事の内容は以下の通りです。 ・実際に検査を受けた結果 ・筆者の結果 ・なぜこれほど結果が異なるのか ・医学界は警鐘を鳴らす 実際に検査を受けた結果私が実際に受けた検査は、MYCODE(DeNAライフサイエンス)、HealthData Lab(Yahoo!ヘルスケア)の2社の遺伝子検査です。どちらともインターネット上で申し込みが出来ます。実はもう1社検査を
「路上飲み」は日本固有の文化？（猪瀬聖） - エキスパート - Yahoo!ニュース
新型コロナウイルス感染拡大防止のため飲食店での酒類の提供が制限されるなか、路上にたむろして酒を飲む「路上飲み」が問題になっている。強制力がないため国民のモラルに頼るしかないのが現状だが、実は世界に目をやると、路上を含めた公共の場での飲酒を法律で禁止している国は多い。路上飲みをめぐって論争が起きるのは、海外からしばしば「酔っ払いに寛容すぎる」と指摘される日本ならではの現象とも言えそうだ。 外国人が驚く日本の法律海外から日本を訪れた観光客やビジネスマンが驚くことの1つが、路上や公園、駅、電車内など公共の場で、缶ビールや日本酒を飲んでいる人を見掛けることだとされる。米国のネットメディア「インサイダー」は数年前、「ほとんどの外国人が驚く日本の４つの法律」と題した記事を掲載し、その1つとして、路上での飲酒が合法であることを挙げた。 記事は「屋外の公共スペースでの飲食に眉をひそめる人も多い」と、公の場
購買で酒売ってる大学ってありますか？ - Yahoo!知恵袋
＞購買で酒売ってる大学ってありますか？ 昔はありました。 今は知りません。農学とか醸造学とかあるトコロなら、売っているかもしれん。
雑草が国土を守る？草刈り前に考えること（田中淳夫） - エキスパート - Yahoo!ニュース
梅雨入りした。雨が降ると、草がよく伸びる。とくに雑草が。 町内会でも、町内一斉草刈りの日の通知が回ってきて、自宅だけでなく公園や街路の草取りに汗を流さなくてはならない。草ぼうぼうのまま放置したら街の景観が維持できない。草刈りは、農業や林業、ゴルフ場……などだけでなく、街の生活にも重要な仕事である。 雑草は嫌われ者だ。樹木を伐ったら「自然破壊」と言われがちだが、草刈りをして文句を言われることはあるまい。放置すると人間の生活圏も浸食してくるからだろう。農地では作物を押し退けて雑草が繁ると収穫できなくなる。さらに庭はもちろん道にも雑草が繁る。アスファルトに覆われているところさえ、蔓や根を伸ばして草に覆われかねない。 一方で草取り・草刈りは大変な労力だ。時間も体力も疲弊する。 とはいえ、雑草が常に悪者なわけではない。そこで雑草に関するウンチクを少々。 はげ山に雨が降ると、表土が流されてしまい水害を
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