辛いもの好き歓喜の味…！韓国料理「ブルダック」は激辛なのに手が止まらなくなる旨さ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。韓国出身の料理研究家のキム・ヨンハです！ 韓国の若い人たちに大人気の「ブルダック」という料理をご存知ですか？ ブルは火、ダックは鶏の意味で「口の中に火が起こった」と表現されるほど辛く、辛党さんにはたまらない料理なんです！ インスタントのブルダック炒め麺といった商品も人気で、新大久保にはドン・キホーテにも売っているほど。 辛いけど食べる手が止められないヤミツキの美味しさで、疲れとかストレスもどこかへ吹っ飛んでしまいそう……！ 今回は日本のスーパーでも手に入る辛い調味料4種類（豆板醤、一味唐辛子、ラー油、鷹の爪）を使ってブルダックを作ってみました！ 実をいうと、作ってみるまでは「韓国の唐辛子も入っていないし、本当に満足いく辛さになるだろうか……？」と心配していたのですが、想像よりもだいぶ辛く、そして美味しく仕上がり、韓国出身の私も大満足できました。 特にレベル高めな辛さを求める人に
「死にゆくビジネス」 衰退する犬肉産業と転業への希望 韓国
ケージの中から外を見る犬。韓国・原州市にある飼養場で（2016年4月27日撮影）。(c)AFP/Ed Jones 【6月6日 AFP】「これは死にゆくビジネスだ」──10年にわたって営んできた食用犬の飼養場から、米国の動物保護活動家らが犬たちを連れ出すのを見て、ゴン・インヤン（Gong In-Young）さんはつぶやいた。 移動作業当日、ゴールデンレトリバーやシベリアンハスキー、ロットワイラー、日本の土佐犬、韓国の珍島犬など200匹近くが、サークル内に置かれた金属製の小さなケージの中から、活動家らに対して激しく吠えていた。 ゴンさんの飼養場は、全国に数千ある施設の内の一つ。食用として育てられる犬たちは、生まれてから食肉処理されるまで、ケージの外に出ることはない。 韓国では、年間150万～250万匹の犬が食用として消費されているが、若い世代の需要減に伴い、犬肉産業は衰退傾向にある。 この飼養
「処理」された犬たちの首輪の山──韓国・犬肉農場のぞっとする光景
Eerie Dog Meat Farm Photo Shows Pile of Collars Belonging to Dead Animals ＜農場主は20年以上にわたって食用の繁殖や飼育、販売を行っていた＞ 韓国の動物愛護活動家たちが、犬肉農場で撮影したゾッとするような複数の画像を公開した。韓国では犬食文化が今も残っており、こうした農場で電気ショックを与えて殺害した犬が食肉処理され、販売されている。 韓国南部の珍島にある農場で撮影された画像の1枚は、農場内の屠殺場に積み上がった大量の首輪とリード。ここで無数の犬が殺され、食肉処理されたことを物語っている。 そのほかの画像は、殺されずにすんだ65匹（数匹の子犬を含む）の犬たちで、動物愛護団体のLIFEとヒューメイン・ソサエティ・インターナショナル（HSI）韓国支部が保護している。 農場主はここで20年以上にわたって、珍島原産である珍島
火病 - Wikipedia
この記事は検証可能性のために医学に関する信頼できる情報源を必要としている、あるいは過度に一次資料に基づいています。 可能なら内容を見直し適切な出典を追加してください。信頼性が乏しい記述は、疑問が呈されたり、除去されることがあります。 出典検索?: "火病" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2019年9月） この記事には独自研究が含まれているおそれがあります。問題箇所を検証し出典を追加して、記事の改善にご協力ください。議論はノートを参照してください。（2023年8月） 火病（ひびょう、かびょう、ファッピョン[1]、ファビョン[2]、朝: 화병[注釈 1]）は、鬱火病（うっかびょう、うつひびょう、ウルァッピョン/ウラッピョン[4]、朝: 울화병[注釈 2]、朝: 울홧병[6]）の略称で、朝
檀君 - Wikipedia
檀君（だんくん、朝鮮語: 단군 タングン）は、13世紀末に書かれた『三国遺事』に初めて登場する、一般に紀元前2333年に即位したとされる伝説上の古朝鮮の王。『三国遺事』によると、天神桓因の子桓雄と熊女との間に生まれたと伝えられる[1][2]。『三国遺事』の原注によると、檀君とは「檀国の君主」という意味の号であって個人名ではなく、個人名は王倹（おうけん、朝鮮語: 왕검・ワンゴム）という[2]。 概要[編集] 高麗時代の一然著『三国遺事』（1280年代成立）に『魏書』からの引用と見られるのが、檀君の文献上の初出である。『東国通鑑』（1485年）にも類似の説話が載っている。しかし引用元とされる『魏書』（陳寿の『三国志』や魏収の『北魏書』）などの中国の史書には檀君に該当する記述がまったくない。中国の史書にはまったく登場せず、初めて朝鮮の歴史書に登場するのも13世紀と遅い。通常は神話として扱われ、歴
韓国メディアが警鐘 成人の半数以上が抱える「憤怒調節の困難」とは
韓国の成人男女の半数以上が、日本人には耳慣れない「憤怒（ふんぬ）調節障害」という精神的問題を抱えているとして、韓国メディアが警鐘を鳴らしている。隣国の人々といえば、朝日新聞の大誤報で強制連行の核心が崩壊した慰安婦問題での過激極まる反応などでおなじみだが、一体どのような障害なのか。 リッパード駐韓米国大使襲撃事件（３月）で、わめき散らしながら逮捕された政治団体代表、金基宗（キム・キギョン）被告の映像は記憶に新しいが、韓国の事件には異様なものが多い。 《賃金をめぐって斡旋（あっせん）所とモメた船員が腹立ちまぎれに市場に火をつけた》《交際女性が別の男と一緒にいるのを見て、車で突っ込み、首を絞めた》《駐車方法を注意された運転手が、注意した通行人をバットで暴行した》…。 韓国・中央日報（日本語版）は５日、これらの事件の背景を理解するうえで見逃せない、「韓国の成人の半分が憤怒調節障害 どのように怒りを
空気を読むのは日本人だけじゃない！『ヌンチ』チェックに忙しい韓国人たち｜たびなすび｜ペナン島を拠点に旅する夫婦のブログ
こんにちは！たびなすびのちかです。 「空気を読め！」 だの、 「俺はあえて空気を読まない！」 だの、 「日本人は空気を読みすぎ！それってどうなの…」 だの、 いちいち空気に反応しがちな日本人。 この空気問題は日本の独特な文化として語る情報番組なども多いですが、そんなことはありません。 外国にだってその土地に応じた空気問題は、あります！ 台湾でもあったよ 以前住んでいた台湾でも、空気を読まない人、という言葉はありました。 「白目（バイムー）」 と言います。 しかも日本で空気問題が発生する前から使用されていました。 私が住んでいたのは今から十年以上前ですが、台湾人が、 「あの人白目だからちょっと面倒なのよね。」 と話した時、すぐに理解できませんでした。 今であれば空気が読めないって意味だな、とすぐにわかりますが、当時はその言葉が一般に普及しておらず、 「ほら…、みんなの意見が固まってるのに、明
韓国人は憤怒調節障害？ 『ポスト』の誤りを糺す - 杉田聡｜論座アーカイブ
最近、各種メディアにおいて、韓国(人)に対するヘイトスピーチが目立つ。私はテレビとは無縁なため、ワイドショー等の事情には不案内だが、かなり顕著だと報じられている(朝日新聞2019年9月6日付)。 週刊誌でも同様の傾向が感じられるが、今回騒ぎになった『週刊ポスト』(9月13日号)の特集記事を読んでみて、寒々とした気持ちになった。これは相当にタチが悪い。この記事を見ると、『週刊ポスト』は品性のみかジャーナリズムとしての資格をも欠いている、と言わざるをえない。 安倍政権への迎合 リードを見れば、編集の姿勢が明瞭である。日韓の150年にわたる歴史を一切無視したまま、近年両国間で起きた問題と韓国の現政権とを、日本政府の立場に立って記述・指弾している。 いわく、「韓国の『反日』が止まらない。〔韓国政府は〕徴用工問題での国際法を無視した賠償請求、……GSOMIA(……)の破棄まで一方的に決定してしまった
｢韓国､マジ超うんざり！｣在日も辟易する4大欠点
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北朝鮮の人々に「山ごもり」が大ウケする独特の理由(高英起) - 個人 - Yahoo!ニュース
北朝鮮では、都会を後にして山に入り、暮らしている人が少なからず存在する。1990年代後半に北朝鮮を襲った大飢饉「苦難の行軍」のころから、家を捨てて山に入り、畑を耕して暮らす人が現れた。 最近は、市場経済化の波に乗り遅れ貧しい暮らしを強いられる人や、当局から勤労動員、各種支援金の負担を強いられることを嫌った人々が、山に逃げ込むことが多い。 （参考記事：家を捨て、山の中で隠れ住む北朝鮮国民が増加） 定住とまではいかなくとも、山に入って小屋を建て、猟、木の実やキノコ採り、炭焼きなどのために暮らす人もいれば、都会にある自宅から山奥に切り開いた畑まで通う人もいる。 （参考記事：国家にスイカ畑をむちゃくちゃにされた北朝鮮農民の怒り） 一方、韓国ではMBNが毎週水曜日に放送しているテレビのリアリティ番組「俺は自然人だ」が人気だ。人里離れた山奥で暮らす人々をタレントが訪ねて、その暮らしの一端を覗く内容であ
恨 - Wikipedia
韓国の文化は「恨」の文化です。私たちの民族は憂患と苦難の民族であり、「恨」は挫折を味わった民族の希望、「恨」は挫折を味わった民族の夢を実現するための準備なのだと思います。確かに私たちは、歴史のなかで「恨」とともに生きてきたことは事実です。…しかし、常に自分自身を慰め、励まし、その結果、未来に向かって生きていくことができた。私たちの民族は、畑の雑草のように、踏みつけられ、そして蘇る。 …韓国人は2000年間、文化的アイデンティティを捨てなかった。…韓国人は、大きな苦難に耐え、あらゆる方法で忍耐してきた。 『金正日和朝鮮統一之日』（平壌外文出版社）の著者である金明哲は、「『恨』とは、表現されずに溜め込まれた感情、恨み、つらみ、自責の念、そして日常の言葉で言えば『悲哀』を意味する。…社会的抑圧によって塞がれた挫折感、鬱屈した感情が存在し続ける限り、『恨』もまた存在し続ける」と説明する[5]。 邵
絶対炎上 韓国の若者が使う最凶ワード「コンデ」って何だ？ | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
韓国で最近、「このレッテルを貼られたらおしまい」と言われている最凶ワードがある。「꼰대（コンデ）」。荒っぽく訳すと「くそ親父」というような意味だ。若い世代が、偉そうに振る舞う年配者を馬鹿にするときに使う隠語だ。 先月も韓国通信大手KTのクヒョンモ代表取締役社長が「コンデCEO」と決めつけられ、炎上した。韓国メディアによれば、経営者としては若手に属する50代半ばのク社長は、社員との意思疎通を図るため、社内の20~30代の若手社員と懇談会を開いた。 「何でも言ってみろ」と言われた社員の一人が「給料が安い」と不満を漏らした。するとク社長は「俺も通信3社の社長のなかでは給料が一番安い。でも、満足だ」と切り捨てた。「俺たちはグーグルやサムスン電子じゃない。同期や友だちとばかり遊ばないで、先輩ともっと意思疎通しろ」とだめを押した。 すると、同社の社員からごうごうたる非難が巻き起こり、「若手の気持ちを理
韓国のパニック由来の転売が原因か!!? 日本の尿素水高騰はどうなっているのか!? - 自動車情報誌「ベストカー」
2021年末、韓国でディーゼル車に補給するアドブルーの原料である尿素が手に入らず、ディーゼル車での運行が制限されるパニックが発生した。その尿素水不足に目を付けたのが、日本の転売屋だ。 インターネットオークションや転売サイトでは尿素水を買い付けて、大量に出品するケースが頻発。その影響で、国内の尿素水の供給にも影響を与えた。現役トラックドライバーによれば、「一回5Lまで」と制限を付けて販売しているスタンドもあったそうだ。 日本国内で消費される尿素は、国内で生産することが可能と言われるが、韓国の尿素不足が原因で日本にも被害が出ている状況。2022年になり、その状況はどのように変わってきているのか？ 改善傾向か、それとも値上がりして物流に影響が出る事態となっているのか？ 最新の状況をレポートしていきたい。 文／高根英幸、写真／AdobeStock（トップ画像＝algre＠AdobeStock）、M
韓国は世界一の詐欺大国…日本の経済誌記事にショックを受けた韓国のテレビが検証したら？
日本の経済誌「ビジネスジャーナル」が今月１４日発行号で、「韓国 国民の虚言が社会問題化」と題した記事を掲載したところ、韓国のテレビ局が記事を紹介し、ちょっとした話題になっている。 「韓国人は息を吐くようにうそをつく」－。こんな衝撃的な書き出しで始まる「ビジネスジャーナル」の記事。２０１３年に韓国国内で、起訴された人が、偽証罪で３４２０人、誣告罪で６２４４人、詐欺罪が２９万１１２８人だったことを紹介し、２０００年と比較しても急増しているとした。 そのうえで、起訴された人の数がそれぞれ日本と比べ、偽証罪が６６倍にのぼり、人口比では１６５倍にもなることを指摘。「韓国は世界一の詐欺大国」と紹介した。 こうした背景には韓国が世界でもまれな学歴社会で、プレッシャーからか自殺する若者が後を絶たないこと、評価基準が人より優秀か劣っているか、ということであるため、人を蹴落としてでも自分が上に行かねばならない
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