なぜ紅麹サプリで健康被害が起きたのか…カビ毒の専門家が｢プベルル酸とは断言できない｣と慎重になる理由 ｢現段階では決めつけてはいけない｣
小林製薬の「紅麹コレステヘルプ」による健康被害の報告が相次いでいる。どこに原因があったのか。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「サプリから検出された『プベルル酸』が原因である可能性が指摘されているが、専門家は『現時点では断言できない』と慎重な姿勢を崩していない」という――。 どうやってサプリに「異物」が混入したのか 小林製薬の紅麹サプリメント問題は入院患者が3ケタを超え、死者も5人と報告されています。台湾でも、被害報告が出てきました。サプリと症状の因果関係は確定していませんが、原因物質としてサプリから検出された「プベルル酸」の疑いが浮上しています。 前回、〈なぜ｢紅麹サプリ｣で死亡例が起きたのか…健康に良いとされる｢機能性表示食品｣の制度的な欠陥〉と題して、制度の問題点を探りました。 今回は、「プベルル酸の性質」「どのような経路でサプリメントに混入したと考えられるのか」「こうしたカビが作る
天漢日乗: 中国産毒インゲンを1本味見した主婦体調不良で救急搬送 基準値の3万4500倍のジクロルボス「混入」とかいうレベルじゃない毒餃子事件を凌駕する濃度 イトーヨーカドー限定販売��
中国産毒インゲンを1本味見した主婦体調不良で救急搬送 基準値の3万4500倍のジクロルボス「混入」とかいうレベルじゃない毒餃子事件を凌駕する濃度 イトーヨーカドー限定販売のニチレイフード「いんげん」から検出 またしても 大量の農薬入り中国産冷凍食品で健康被害 だ。今度は 基準値の3万4500倍のジクロルボスが検出 というから、 ちょっと農薬を掛けたのが残りました とかいうレベルじゃないだろう。毒餃子の時と似た事件だけど 毒餃子の時のレベルより遙かに高い濃度 だ。はっきり言って 食品テロ だと思いますが。 朝日より。 冷凍インゲン、基準３万倍の農薬 中国製、主婦体調不良 2008年10月15日1時49分 厚生労働省は１５日未明、ニチレイフーズ（本社・東京都中央区）が輸入した中国産冷凍インゲンから基準値の３万４５００倍にあたる農薬が検出、と発表した。東京都の八王子市保健所に町田市内の病院から１
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