｜ザ｜大｜衆｜食｜『大衆食堂の研究』『ぶっかけめしの悦楽』の著者にして大衆食の会代表遠藤哲夫が勝手につくるWeb版「ザ大衆食」。ゆうゆうと食文化を楽しみたい。気どるな、力強くめしをくえ。 『大衆食堂の研究』『汁かけめし快食學』などの著者、 遠藤哲夫が勝手につくるWeb版「ザ大衆食」。 あたふた流行の言説にふりまわされることなく、 ゆうゆうと食文化を楽しみたい。 ま、よろしく。 遠藤哲夫的なる自己紹介 おれ、通称「エンテツ」。「大衆食堂の詩人」といわれる。 1943年（昭和18）新潟県六日町（南魚沼市）生まれの田舎者。 美食も粗食も贅沢も清貧もふみこえて、庶民の快食を追求。 趣味、（元）登山、（現）貧乏生活。好物は味噌汁ぶっかけめし。 世間では「フリーライター」といわれる不安定自由文筆労働者。 埼玉県さいたま市浦和区在住。 ■ヨッ大衆食堂 …クリック地獄 →東京上野 聚楽台の閉店
