“ダイエットの女王”伊達式で「週末断食」を実践“ダイエットの女王”と呼ばれる管理栄養士の伊達友美さんも、アスリートやスポーツ愛好家を対象に、身体能力の向上を目的とした断食指導を行ってきた。2回目で紹介した山田式と比べると、準備食と復食の制限が緩く、断食中に飲むドリンクもフルーツジュースでOKだ。最終回となる今回は、ビジネスパーソンやスポーツ愛好家が、週末に気軽に取り組むことができる伊達式の断食メソッドと体験談を紹介する。 アスリートやスポーツ愛好家が加齢で衰えてきた身体能力を高めたり、ビジネスパーソンが集中力や思考力を高めたり…。ここまで著名人の事例を基にした断食の驚くべき効果を紹介してきたが、アスリートはシーズンオフの時期に断食を行うことが多い。では、一般のビジネスパーソンが断食を行うとしたら、いつが最適なのか？ 伊達友美さんに聞いてみると、「実は春先の今が断食のベストシーズン」とのことだった。 「真夏や真冬は厳しい気候に耐える体力
