悪魔の誘いで手を染めてしまった禁断のラーメンを「なかったこと」にできるのか？道江 美貴子著『なぜあの人は、夜中にラーメンを食べても太らないのか？』 2016/2/8 福光 恵＝ライター 「なぜあの人は、夜中にラーメンを食べても太らないのか？」 そう書名に問われて、これまで夜中に、ラーメン屋に誘われたことのある友人、何人かを思い浮かべてみた。 全員もれなく太めだ。 ただし同書は説く。夜中ラーメンもたまにであれば、脂肪に変えない方法はあるという。というのも、とり過ぎた糖分はまずブドウ糖に分解されてエネルギーに。脂肪に変わってしまうのは、それでも使われずに余ってしまった分。つまり、次の日の食事に気をつけてリセットすれば、小太りな悪魔の誘いで手を染めてしまった禁断のラーメンを、「なかったこと」にするのも夢ではないらしい。 「あすけん」の栄養士が教える食事術の本 ダイエットサポートサービスで知られるサイト「あすけん」の管理栄養士が教える食事術の本。食べたものや、やった運動な
